एक टैंगेलो अंगूर या पम्मीलो के साथ टेंगेरिन पार करने का उत्पाद है। टैंगेलो ने अपने माता-पिता, टेंगेरिन से कुछ विशेषताओं को विरासत में मिला, लेकिन यह उससे अलग और अन्य साइट्रस फल से अलग है, टैंगेलो अपने वनस्पति वर्ग में है। दोनों फलों में विशेषता समृद्ध नारंगी त्वचा का रंग होता है, जो कि आंतरिक फल से विभाजित होता है, और ताजा खाने के लिए अनुकूल होता है। वे आकार, आकार, juiciness और त्वचा मोटाई में काफी भिन्नता है।
क्रेडिट: सेरेज़्निया / आईस्टॉक / गेट्टी इमेजेस मिनेनोला टैंगेलो अंगूर या पम्मीलो के साथ पार टेंगेरिन का एक उत्पाद है।
आकार, आकार और रंग
टेंगेरिन और टैंजेलो समृद्ध, लाल-नारंगी दोनों हैं। टेंगेरिन की त्वचा मोटी, ढीली और टेंगेलो की तुलना में अधिक कंकड़ वाली होती है, जिसकी त्वचा पतली होती है, आंतरिक फल के लिए अधिक पालन करती है, और केवल थोड़ी कंकड़ वाली बनावट होती है। टेंगेरिन टेंजेलोस के आधे आकार के होते हैं, हालांकि कुछ टैंगेलो किस्म अंगूर के आकार के पास हो सकते हैं। एक मध्यम टेंगेरिन का वजन 3 औंस होता है जबकि मध्यम टेंजेलो 7 औंस का वजन करता है, जो 1 / 2-cup और 1-cup सेवारत का उत्पादन करता है। मिनियाला टैंगेलो की सबसे पुरानी और सबसे अच्छी तरह से ज्ञात विविधता है। "हनीबेल" के रूप में भी जाना जाता है, मिनेनोला के स्टेम एंड पर एक नोज़ गठन होता है, जो उन्हें घंटी का आकार देता है। टेंगेरिन आकार में गोल या अंडाकार होते हैं। टेंगेरिन में आम तौर पर प्रति बीज एक बीज होता है जबकि तंजीलियां अधिकतर बीजहीन होती हैं।
स्वाद मतभेद
टेंगेरिन और टैंगेलो के बीच स्वादों की कोई भी चर्चा या तुलना शायद त्रुटिपूर्ण है। व्यक्तिगत स्वाद अलग-अलग होते हैं और हर व्यक्ति जो टेंगेरिन की कसम खाता है, उसके लिए बेहतर स्वाद होता है, दूसरा व्यक्ति कहता है कि टैंगेलो बेहतर है। स्वाद को आम तौर पर दोनों फलों के लिए मिठाई के रूप में वर्णित किया जाता है, जिसमें कुछ सूत्र बताते हैं कि टैंगेलो टेंगेरिन की तुलना में थोड़ा अधिक तीखा है। दोनों को उप-एसिड माना जाता है और यदि आप उनमें से बहुत से खाते हैं तो एक गंभीर मुंह में परिणाम होने की संभावना कम होती है।
मौसमी उपलब्धता
Tangelines tangelos से पहले ripen। टेंगेरिन नवंबर से जनवरी तक उपलब्ध हैं और टेंजेलोस दिसंबर से फरवरी तक बाजार में आते हैं। थैंक्सगिविंग और क्रिसमस की छुट्टियों के लिए पारंपरिक उपहार फल दोनों ही हैं।
कैसे खाएं
बच्चे अपने छोटे आकार और ढीले त्वचा की वजह से छोटे हाथों के छीलने के लिए आसान है क्योंकि स्नैक्स फल के रूप में टेंजेनोस पर टेंगेरिन पसंद कर सकते हैं। छोटे टेंगेरिन सेगमेंट बच्चे के आकार के काटने में स्पष्ट रूप से अलग होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप tangelos खाने से कम गड़बड़ होती है। बड़े, juicier tangelos, उनके जटिल मीठे-टार्ट स्वाद के साथ, रस या फल सलाद के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं।
