दशकों तक डेयरी रानी आइस क्रीम केक के लिए बाजार में प्रमुख रही है, और अच्छे कारण के लिए। दुनिया में ऐसे कुछ लोग हैं जो डेयरी रानी से अपने जन्मदिन या विशेष अवसर के लिए आइसक्रीम केक पसंद नहीं करते हैं। डेयरी रानी किसी भी घटना में फिट करने के लिए अपने केक की थीम बदलती है, और केक आकार 8 को 24 लोगों को खिलाने के लिए भिन्न होते हैं। यदि आप अग्रिम में कॉल करते हैं, तो आप उन्हें अपने केक बनाने के लिए भी कस्टम कर सकते हैं।
डेयरी रानी कैसे आइस क्रीम केक बनाती है?
परिचय
उपकरण
डेयरी रानी प्रक्रिया के प्रत्येक परत के लिए केक को पकड़ने के लिए विशेष जमे हुए केक पैन के छल्ले का उपयोग करती है। वे केक बनाने के लिए थोक ऑर्डर कार्डबोर्ड के छल्ले ताकि पूरा होने पर इसे परिवहन के लिए तैयार किया जा सके। इस्तेमाल किए गए सभी अन्य उपकरण नियमित रूप से केक बनाने के लिए मानक होते हैं जैसे आप घर पर होते हैं।
परतें
डेयरी रानी आइसक्रीम केक परतों से बने होते हैं। उन परतों का मेकअप केक के प्रकारों के आधार पर भिन्न होता है लेकिन आम तौर पर इस प्रकार स्तरित होता है: सबसे पहले, केन पैन के बाहर वेनिला आइसक्रीम की एक छोटी मात्रा स्तरित होती है। इसके बाद, पैन के नीचे चॉकलेट (या अन्य स्वादयुक्त आइसक्रीम) की एक परत परतित होती है। यह परत चॉकलेट धुंध से ढकी हुई है। धुंध के ऊपर डेयरी क्वीन की गुप्त नुस्खा की एक परत है, जिसे चॉकलेट की कमी के रूप में जाना जाता है। इस परत में चॉकलेट में शामिल एक कुकी जैसी बनावट है। अंत में, फार्म पैन के शीर्ष के साथ भी केक बनाने के लिए पूरे शीर्ष पर वेनिला आइसक्रीम की एक परत रखी जाती है। तब फॉर्म पैन को केक से निकाल दिया जाता है।
Frosting
डेयरी रानी आइसक्रीम केक का अंतिम पहलू ठंढ है। यह ठंढ एक नियमित केक के लिए ठेठ ठंढ की तरह नहीं है। पूरे केक को कोट करने के लिए, डेयरी रानी एक ठंढ का उपयोग करती है जो व्हीप्ड क्रीम और पारंपरिक ठंढ के बीच मिश्रण के समान होती है।
