रात के खाने के लिए एक सूअर का मांस tenderloin भुना हुआ के बाद, बचे हुए हैं। इसे सूखने या ओवरकूकिंग के बिना सूअर का मांस गरम करना कुछ कौशल और धैर्य लेता है। पोर्क को गर्म करने और मांस की नमी को बनाए रखने का एक प्रभावी तरीका यह है कि आप इसे पकाए जाने वाले चरणों को फिर से बना रहे हैं। खाद्य सुरक्षा के लिए, सुनिश्चित करें कि आप इसे ठंडा होने के 2 दिनों के भीतर पोर्क का उपयोग करें।
क्रेडिट: एलेक्सप्रोएक्सएनएक्सएक्स / आईस्टॉक / गेट्टी इमेज पोर्क टेंडरलॉइन को फिर से गरम करने के लिए कैसे करें
रस के लिए शोरबा या पानी जोड़ना पके हुए सूअर का मांस अप्रभावी है क्योंकि मांस को देखा जाता है। ओवन में रीर्केटिंग पोर्क टेंडरलॉइन मांस में किसी भी शेष वसा को पिघला देता है और पोर्क कट में कुछ नमी लौटा देता है।
325 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए ओवन को पहले से गरम करें।
सूअर पैन पर सूअर का मांस tenderloin रखो और इसे एक ओवन रैक पर रखें; इसे लगभग 30 मिनट के लिए पकाएं।
सूअर का सबसे मोटा हिस्सा में थर्मामीटर डालें और 165 F के तापमान की जांच करें। इसे वापस ओवन में रखें, अगर यह इस तापमान तक नहीं पहुंच पाता है।
एक बार जब आप वांछित तापमान तक पहुंच गए हैं, तो ओवन से सूअर का मांस हटा दें। इसे सेवारत से पहले 5 मिनट के लिए आराम दें।
टिप्स
जब आप शुरू में सूअर का मांस पकाते हैं तो सूअर का मांस ड्रिपिंग बनाए रखें। स्वाद के लिए अपने गरम भाग पर किसी भी शेष सूअर का मांस drippings डालो।
सूअर का मांस नमी को बनाए रखने का एक और तरीका मांस को गर्म करने के लिए एक कास्ट आयरन स्किलेट का उपयोग करना है।
मध्यम-से-उच्च गर्मी पर, लौह skillet में वनस्पति तेल के 2 चम्मच के लिए हीट 3।
जब तेल गर्म होता है, तो पके हुए सूअर का मांस जोड़ें प्रत्येक तरफ खोजो कुछ मिनट के लिए, मांस को अक्सर बदलना।
किसी भी बैक्टीरिया को मारने और सेवा करने के लिए 165 F सुनिश्चित करने के लिए एक थर्मामीटर डालें।
माइक्रोवेविंग पका हुआ सूअर का मांस सुविधाजनक है लेकिन कभी-कभी नमी के मांस में नतीजा होता है, न ही यह समान रूप से गरम होता है।
माइक्रोवेव में गर्म करने के लिए, सूक्ष्म-सुरक्षित पकवान में सूअर का मांस टेंडरलॉइन रखें और कुछ नमी बनाए रखने के लिए सूअर का मांस पर कुछ शोरबा छिड़कें।
इसे प्लास्टिक में लपेटें और एक कांटा के साथ लपेटें में कुछ छेद पोक करें।
माइक्रोवेव सूअर का मांस और सेवारत से पहले एक थर्मामीटर के साथ अपने तापमान की जांच करें। माइक्रोवेव से सूअर का मांस निकालने के लिए ओवन मिट्स का प्रयोग करें, क्योंकि प्लेट बहुत गर्म हो सकती है।
पोर्क कुछ मिनट के लिए बैठने दें और सेवा करते हैं।
टिप्स
बचाओ और उन्हें एक सब्जी या चावल हलचल-तलना में जोड़ें।
बचे हुए पदार्थों को फिर से गरम करने के बाद आप पोर्क सैंडविच बना सकते हैं। भूरे रंग की रोटी के मोटे स्लाइसों को टोस्ट करें, और सलाद, कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ अचार या coleslaw जोड़ें।
