भारी क्रीम क्रीम फ्रीज कैसे करें

आप भारी क्रीम क्रीम फ्रीज कर सकते हैं, लेकिन जब आप जमे हुए हो जाते हैं तो आप व्हीप्ड क्रीम नहीं बना सकते हैं। केक, कस्टर्ड, मूस, सॉस, मांस और सब्जी व्यंजनों जैसे कई उद्देश्यों के लिए थका हुआ क्रीम क्रीम का उपयोग किया जा सकता है। शराबी व्हीप्ड क्रीम के लिए, आपकी सबसे अच्छी शर्त ताजा खरीदी गई भारी क्रीम का उपयोग करना है, अन्यथा, ठंडा होने से पहले क्रीम को मिठाई और मिठाई से पहले जमे हुए राज्य में खाएं।

तरल मलाई

एक लॉकिंग या स्नैपिंग ढक्कन के साथ एक मजबूत प्लास्टिक फ्रीजर कंटेनर में भारी क्रीम क्रीम डालो। सुनिश्चित करें कि कोई दरारें नहीं हैं और ढक्कन और फ्रीजर जलने से बचने के लिए ढक्कन सुरक्षित रूप से फिट बैठता है। यदि आप चाहते हैं, तो आप अतिरिक्त सुरक्षा के लिए कंटेनर को एक बड़े प्लास्टिक ज़िप बैग में रख सकते हैं।

कंटेनर को फ्रीजर में दाएं तरफ रखें। जब तक यह पूरी तरह से जमे हुए या रिसाव नहीं हो जाता है तब तक इसकी तरफ न रखें।

काउंटर पर, रेफ्रिजरेटर में, या सिंक में जब उपयोग करने के लिए तैयार हो। याद रखें कि भारी क्रीम को जमे हुए होने के बाद व्हीप्ड नहीं किया जा सकता है, हालांकि आप किसी भी नुस्खा में एक घटक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

फेटी हुई मलाई

पाउडर चीनी के साथ भारी क्रीम चाबुक। 1 / 1 कप चीनी में 3 कप क्रीम का प्रयोग करें। 1 tsp जोड़ें। वांछित अगर वेनिला निकालने या पाउडर। कठोर चोटियों का गठन तब तक चाबुक करें, 4 से 5 मिनट तक।

व्हीप्ड क्रीम अलग-अलग हिस्सों में अलग करें; या तो बर्फ घन ट्रे या फ्रीजर भंडारण के लिए उपयुक्त छोटे प्लास्टिक लॉकिंग कंटेनर जैसे मोल्डों में।

फ्रीजर में रखें और उपयोग करने से पहले पूरी तरह से फ्रीज करने की अनुमति दें। उपभोग करने से पहले व्हीप्ड क्रीम को पिघलाएं या पूरी तरह से पिघल जाएंगे। अर्ध-जमे हुए राज्य में आइसक्रीम के विपरीत नहीं। खाने से पहले 10 से 15 मिनट तक पिघलने दें, या तुरंत गर्म पाई या अन्य मिठाई के टुकड़े पर रखें।