आप चाहते हैं कि आपके तला हुआ भोजन अच्छे स्वाद के रूप में दिखें। लेकिन आपकी गहरी वसा फ्रायर में टोकरी का अनुचित उपयोग टोकरी में चिपकने वाले खाद्य पदार्थों का कारण बन सकता है। जब आप टोकरी से भोजन का शिकार करते हैं, तो आप अपने सुनहरे कोटिंग के हिस्से खो देते हैं। आपका तला हुआ भोजन अभी भी अच्छा स्वाद ले सकता है, लेकिन इसकी दृश्य अपील का हिस्सा गायब हो जाएगा। यदि आप अपना खाना बल्लेबाजी करते हैं, तो इसे टोकरी में रखें, टोकरी को तेल में छोड़ दें और आश्चर्य करें कि टोकरी में खाना क्यों चिपक रहा है, आप टोकरी को गलत तरीके से इस्तेमाल कर सकते हैं।
अपने भोजन के सुनहरे कोटिंग को रखने के लिए अपनी फ्रिअर टोकरी का सही इस्तेमाल करें
चरण 1
फ्राइंग के लिए अपनी गहरी वसा फ्रायर तैयार करें। फ्रायर को तेल से भरें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार तापमान समायोजित करें। खाली टोकरी को फ्रायर में कम करें।
चरण 2
अपने नुस्खा के अनुसार आप जिस फ्राइंग को फ्राइंग करना चाहते हैं उसे ड्रेज, बल्लेबाज या कोट करें। लंबी धातु tongs की एक जोड़ी के साथ एक हिस्सा उठाओ।
चरण 3
धीरे-धीरे गर्म तेल में भोजन के टुकड़े को डुबो दें। गर्म तेल को पूरी तरह से भोजन के टुकड़े को निगलने दें, फिर तनों से खाना छोड़ दें। ऑस्टिन कम्युनिटी कॉलेज पाक कला कला कार्यक्रम पहल, ऑस्टिन कुक के अनुसार, तेल में लेपित भोजन को अनुमति देना चिपकने से रोक देगा।
