अंडे अक्सर तैयार करने के लिए एक त्वरित, आसान नाश्ता होते हैं। चाहे आपके पास अंडे हैं जो स्कैम्बल, मुलायम उबले हुए या तला हुआ हैं, प्रोटीन का विस्फोट आपके दिन को दाहिने पैर पर शुरू करने में मदद कर सकता है। इसे गर्म करके और मक्खन का एक पेट या वनस्पति तेल के पतले कोट को अपनी सतह पर जोड़कर अपनी स्किलेट तैयार करके शुरू करें।
सनी-साइड अप एक प्रकार का तला हुआ अंडे है।
पीला ऊपर
अंडे को एक गर्म, चिकना हुआ स्किलेट में रखें और सफेद सेट होने तक पकाएं। अंडे का पीला पैन में अपना गोल आकार रखेगा और खाए जाने पर चलने वाला होगा। अंडे को सख्त जर्दी बनाने और अंडा सफेद के चारों ओर एक कुरकुरा किनारा बनाने के लिए कुछ सेकंड लंबा खाना बनाना।
basted
अंडे पर पानी की कुछ बूंदें रखें जबकि यह स्किलेट में है। Skillet कवर और पकाना। भाप जर्दी पर एक पतली सफेद कोटिंग बना देगा। जर्दी, जब खाया जाता है, तब भी चल रहा होगा, एक धूप वाली तरफ अंडे की तरह।
अति-आसान और ओवर-मध्यम
अंडे को स्किलेट में क्रैक करें और जब तक सफेद सेट न हो जाएं तब तक पकाएं, जैसे आप धूप वाली तरफ अंडे के लिए करेंगे। अंडे के नीचे एक स्पैटुला स्लाइड करें और, एक गति में, जर्दी को बरकरार रखते हुए इसे फ़्लिप करें। एक अधिक आसान अंडे के लिए कुछ सेकंड के लिए कुक, एक चलने वाली जर्दी बनाए रखने के लिए; मुलायम जर्दी बनाने के लिए, एक अति-मध्यम अंडे के लिए 15 सेकेंड के लिए अतिरिक्त 20 के लिए पकाएं।
ओवर-द हार्ड
सफेद सेट होने तक अंडे को स्किलेट में कुक करें। एक कांटा का उपयोग करके, अंडे की जर्दी तोड़ें ताकि यह सफेद हो जाए। अंडे को एक स्पुतुला का उपयोग करके फ्लिप करें और अंडे के जर्दी और सफेद ठोस होने तक पकाएं।
